20幾歲男子6個月內突發「肝癌」,只因常吃「這個」當早餐!很多早餐店都有賣.....
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xiangxiang
- 2019-06-29 11:13
- 檢舉
此外,醃菜時可加蔥、薑、蒜、辣椒汁、檸檬汁,
這些物質都能降低亞硝酸鹽的含量,如蒜汁中的有機硫化物、
檸檬汁中的維生素C和其他還原性物質,
都能夠阻斷亞硝酸鹽合成亞硝胺致癌物。
科學證實,預防肝癌有兩類食物不要吃
第一類是發霉的食物。
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在發霉的食物中有一類致癌物黃曲黴素,
黃曲黴素被人體吸收後會在肝臟代謝,
但黃曲黴素的毒性會殺死大量的肝細胞導致肝損害,
肝臟損害到了一定程度就會發展為肝硬化繼而形成肝癌。
第二類食物則是加工肉製品。
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所謂加工肉製品就是火腿腸、培根、香腸、
臘肉等打開就可以直接吃的肉類,
它們加工的過程會添加亞硝酸鹽,
因此必然會產生亞硝胺類致癌物。
亞硝胺尤其會對人體的消化系統造成比較嚴重的損傷,
攝入亞硝胺過量有可能與人體消化道腫瘤、
胃癌、食道癌、肝癌、腸癌、泌尿系統癌症等嚴重疾病有關。
除了遺傳,超8成肝癌與B肝感染有關
據統計,約85%的肝癌患者由病毒性肝炎、肝硬化轉變來。
肝癌的發展一般經過肝炎-肝硬化-肝癌這「三部曲」。
研究數據表明,15%~20%的肝炎患者會在5年內發展至肝硬化,
10%~15%肝硬化患者會演變成肝癌。
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多數肝癌出現症狀時已到中晚期,
專家表示,早期肝癌多數並沒有症狀,
直到肝癌中期才會有一系列的特徵反映在患者身上,
比如腹大、腹痛、黃疸、人消瘦、胃口差等等。
醫生表示,肝癌的早期發現其實並不難,
高危人群只需抽血行肝功能、
血清甲胎蛋白(AFP)及行肝臟彩超檢測即可早期診斷肝癌。