蛋撻好吃不用買,教你自己在家做,簡單易學,廚房小白一次成功
3.把蛋液倒入純牛奶中,中間用濾篩過濾一下蛋液。
4.把淡奶油也加入蛋液和純年奶中攪拌均勻。
5.再用濾篩鍋里一到兩次,蛋撻液越細膩,口感越好。
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6.把蛋撻液倒入蛋撻皮中(倒九分滿即可)。放入烤箱中,調整上下溫度為200度,烤20分鐘即可。
7.我用的是12L的東菱小烤箱,剛好可以烤9個蛋撻,小烤箱不沾空間,收納起來非常方便,很實用。
簡單幾步,蛋撻就做好了,外層酥脆裡面香嫩,味道一點也不輸外面蛋糕店買的呢,孩子一下就吃了5個,真過癮。
小夥伴們,你們是這麼做蛋撻的嗎?