這小饅頭的做法太簡單了，一個雞蛋一碗麵粉，奶香十足，賽過旺仔

不會做饅頭的朋友們一定要收藏這個做法，其實就是饅頭的做法，比做饅頭簡單多了，麵糰狀態稍微改一改，立馬變身成嫩黃可愛的小點心，奶香味十足，愛吃麵食的小朋友一定會喜歡吃，我家小朋友很喜歡吃剛出爐的，外殼脆脆的，裡面香軟，這健康程度，遠遠賽過旺仔小饅頭，說到這有必要提一下，不要給孩子尤其是年幼的孩子吃太多商超的零食，大部分含糖量都是嚴重超標的，太不健康了。

稍微有點時間的朋友都可以嘗試自己給寶寶做點好吃的，今天這個小饅頭做法就很簡單，過程大概跟揉饅頭差不多，不過比饅頭簡單多了，主要食材我用了一個雞蛋一碗麵粉，用多功能鍋剛好做了一鍋，有空就揉下面，跟打發時間一樣，一爐小饅頭就出鍋了，沒有多功能鍋的朋友用不粘鍋也是一樣可以做的。

【奶香小饅頭】

用料：麵粉150克，雞蛋一個，白砂糖適量，酵母粉1.5克，牛奶40克。

步驟：

1，將所有食材加入容器中，雞蛋用土雞蛋，做出來的顏色更漂亮，有奶粉往裡面加一兩勺奶粉，更香。

2，將所有食材揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，不會揉面的朋友可以藉助廚師機揉面，快的很。

3，發酵好的麵糰十分蓬鬆，打開內部可見蜂窩狀的密集孔洞，組織均勻，將麵糰取出，置於砧板上揉搓排氣。

4，把麵糰再次揉成一個光滑的麵糰，然後用擀麵杖擀開，厚度大約0.5厘米，其實沒有很大關係，不要擀的特別厚就行。