健脾祛濕 化痰止咳，加這兩個食材，功效加倍

上次祛濕文章寫過後，有好幾位夥伴私信我：知道適合的食材了，但是不知道如何搭配？

我其實是個喜歡簡單的人，食物搭配上也偏向簡單些，最好是能A+B就可以，不要太複雜，複雜了就會難記住，選擇起來也麻煩。

就像幾年前阿古爸想教會我打麻將，我始終學不會，後來朋友教我：AAA+ABC+DD。

瞬間我就會了，當然也就只會這一種。可是這不影響我參與麻將的樂趣，雖然玩的少，起碼是會打了。

阿古爸為什麼教不會我呢，因為他教東西喜歡說原理，喜歡把所有的規則，注意項都說出來，我一聽開頭就暈了。

想了想，今天也和大家分享一個簡單的搭配方式，基礎食材+自由食材，就可以有不同的食療功效。

因為搭配的都是食物，用量上也比較隨意，也比較好記。

基礎食材

先說基礎食材，其實就兩個，一個是懷山藥，一個是白扁豆。

懷山藥，要用曬乾的片。

懷山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少，大便久瀉不止有很好的食療作用。

這些是大家都知道的懷山藥功效，最常用的也是懷山藥的健脾作用。

其實懷山藥對脾、肺、腎都是有很好的作用。

也因此和脾、肺、腎有關的食療都可以選擇用它。

注：濕盛中滿或有實邪、積滯者不適合。

白扁豆

白扁豆是通過補氣來健脾。說到補氣都會知道黃芪、人蔘，其實白扁豆和它們是同一類葯。

只是白扁豆的功效偏弱些，但是也因它是食物，藥效溫和，選擇食用更方便，也適合日常的食療。

白扁豆也有化濕的功效，在夏季更適合我們拿來搭配其他食材，適用於脾虛濕滯，便溏，也對脾虛濕濁引起的白帶過多有作用。

當然白扁豆的藥效平和，也需要和其他食物搭配功效才會好，白扁豆就相當於一個輔助的食物，但是少了它也不行。

很簡單的兩個食物作為基礎，配上其他不同功效的食物，就會有不同的作用。

可以根據自己的身體需要去進行自由搭配。

這兩個基礎食物，大家可以選擇其中一個或者兩個都選，當然兩個都有會更好。

懷山藥用量：15-30克。

白扁豆：9-15克。

我經常是隨意抓一把就好。

組合搭配

基礎的食材確定了，接下來就是自由搭配組合了。

其實很簡單，也就是基礎食材+有針對功效的食材。如：

咳嗽，就是基礎食材+化痰止咳的食材。

祛濕，就是基礎食材+祛濕的食材。

安神，就是基礎食材+安神的食材。

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