尿酸的「頭號殺手」終被找到，常吃降低尿酸，遠離痛風！

如果人體內的尿酸過高的話，也會引起其他的疾病，最常見的就是痛風，例如大家熟知的痛風性關節炎。今天營養師大喬推薦給大家一種食材：尿酸的「頭號殺手」終被找到，常吃降低尿酸，遠離痛風！它就是馬鈴薯，其內含有大量的澱粉、蛋白質、維生素及膳食纖維等,有助於體內酸鹼平衡，中和體內代謝的酸性物質，並有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預防高血壓和心肌損傷的作用。值得一提的是，痛風病人不能吃動物內臟，因為這些食物富含嘌呤類物質，會導致病情加劇。感興趣的朋友們，快快學起來吧，別錯過！

粉蒸胡蘿蔔土豆絲

By 芷萍

配料：

土豆 1個、胡蘿蔔 2根、麵粉 適量、芝麻油 適量、食用油 適量、蒜 適量、小蔥 適量、生抽 適量、食鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備食材

2.土豆去皮

3.切絲

4.拌一層食用油

5.拌麵粉