小黃瓜減肥降血壓，營養師推薦：加「1寶」打通血管堵塞，血管更暢通

夏天就要到來，餐桌上千萬不能少了小黃瓜，鮮脆的口感，清爽的滋味，甘甜的水分，都是這個夏天避暑乘涼的最佳利器，不僅如此，小黃瓜還是降血壓「高手」，日本專頁營養醫師推薦油脂小黃瓜食譜，幫助促進血液循環，預防改善高血壓問題，還能起到清油脂，減肚子的神奇效果。 

小黃瓜不但吃起來口感爽脆，相當美味，還是一種對預防改善高血壓很有效的健康食材。知名日本營養醫師工藤孝文強調，小黃瓜的三種營養素，以及其良好的減肥功效，都對降血壓有好處，可以說是雙重效果： 

小黃瓜的養生吃法有兩種，，洋蔥與小黃瓜混搭在一起，可以幫助血液流動更順暢，有降血壓的神奇功效。

第一種「洋蔥泥小黃瓜」

材料（1～2人份） ：小黃瓜2條、洋蔥80g、 醋1大茶匙、 砂糖1大茶匙、醬油1大茶匙、 芝麻油1小茶匙。 

做法 

1、小黃瓜切小塊，洋蔥磨泥。

2、小黃瓜放入碗中，加入各種調味料，並在上面覆蓋洋蔥泥即可。

洋蔥中的大蒜素、生薑中的薑辣素可以幫助血液流動更順暢，醋也有降血壓的功效。而調味料也可依喜好酌量加入味噌，其原料大豆含有豐富精氨酸，可以促進脂肪分解酵素運作，和小黃瓜一起吃能增加燃脂的相乘效果。 

第二種「生薑小黃瓜」

材料（1～2人份） ：小黃瓜2條、 生薑20g、水1/2杯。