泰式「炸香葉雞塊」雞肉汁嫩的口感,香蘭葉包裹更是香蘭味滿屋飄香!!
4)用香蘭葉包好醃制的雞肉。
A)烤箱烘烤/氣炸
1)少許油在已包好的雞,把烘烤紙放在烘烤盤。
2)在200攝氏度的烤箱中烘烤20-25分鐘
B)油炸
1)油炸,直到葉開始棕色和肉熟
2)取出並放在紙巾上
沾醬材料:
½杯 水
3湯匙 糖
3湯匙 黑醬油
1茶匙 鹽
2湯匙 已烤好的芝麻
沾醬做法:
1)在鍋中加入水,糖,黑醬油和鹽
2)煮沸至濃縮,放在一個碗裡,在2中混合麻籽
完成!