3種食物不要再吃了，含有太多的寄生蟲和病菌，沸水都煮不爛，很多人卻還在吃

中國人有句古話叫做「病從口入」，尤其是在現如今充斥著琳琅滿目的食物的今天，有些食物常吃會對我們的身體有好處，但是有些食物經常吃會威脅我們的健康，甚至還會成為導致我們身患肥癌的誘因，所以能及時區分這兩種食物就變得非常關鍵。 

很多人對於寄生蟲都感覺到陌生，認為只有在動物身上才有，其實吃錯了食物，人身上都會長寄生蟲，特別是這幾種食物你要少吃：

生活中時不時可以看到吃黃鱔導致食物中毒的新聞，這是因為黃鱔以小魚小蝦為食，喜歡在淤泥中鑽洞。一旦環境受到污染，就很有可能會滋生寄生蟲，主要是顎口線蟲、新棘蟲等，拋開會引起食用風險，它們還可能會產生有毒物質，那後果就很可怕了。

黃鱔中的寄生蟲在100°的穩定環境下，需要10分鐘左右才能夠被徹底被殺死。像我們常用的爆炒、汆燙等烹飪方式由於加熱時間比較短，於是有很大幾率會出現不能完全殺死寄生蟲的情況，各位一定要注意。當然，買來的黃鱔如果肉眼就能看見寄生蟲，更不要食用了。

菱角生長在池塘裡，有一層厚殼保護著肉質。一般洗乾淨後食用，不會感染寄生蟲。但是如果生吃菱角的話，也有可能會吃下寄生蟲—薑片蟲。這種寄生蟲在進入人體之後，會寄居在人體的小腸內，並且會引起一系列的不適症狀，例如腹瀉、腹痛、腹脹等，有些甚至會出現貧血、浮腫、發育障礙等疾病。