老中醫提醒：胡蘿蔔吃多了，不是養生而是「養病」，從吃飯到睡覺，都不要犯錯

確實胡蘿蔔素有很強的抗氧化性，對防止脂質過氧化，預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老均有重要意義。可凡事有個尺度的問題，適量攝入胡蘿蔔可以補充維生素，攝入過量超過身體吸收代謝的能力，就要生病了。

如果短時間內吃入大量胡蘿蔔，攝入胡蘿蔔素過量，累積過多的胡蘿蔔素就會經過血液循環影響皮膚淺表，出現發黃的現象。

嚴重時就會出現前面提到的胡蘿蔔素血症，引起四肢末端皮膚發黃。除了胡蘿蔔外，大量吃木瓜、柑橘、南瓜也都可能出現這種情況。

還有些人聽說喝魚湯對身體好，就每天都熬一鍋魚湯喝，雖然魚肉裡的不飽和脂肪酸，對心腦疾病患者有不錯的食療效果。

可有些皮膚病患者、過敏症患者和痛風患者，大量喝魚湯反而會加重病情，顯然就把養生這件事變成「養病」。

除了吃飯喝湯容易把養生變成養病，躺床上睡覺也容易犯錯誤，老年人普遍睡眠品質偏差，所以乾脆就增加睡眠時間來彌補。就算睡不著，也一直在床上躺著。

一般建議老年人每天睡覺不要超過8小時，午睡不要超過1小時，睡覺時間過長會導致體內能量代謝的過分堆積，引起糖尿病的危險。