蟑螂是佳肴 生吃給你看
《本草綱目》中雖記載蟑螂具有活血、治療毒瘡、利水的作用，但卻沒有被列入中國官方的中外醫學綱要，不過許多饕客聽說小強美食有益健康，紛紛慕名而來。餐廳主廚表示，一個月就可以接到30多筆訂單，有饕客當場大讚好吃、又香又脆，直言蟑螂營養又富含高蛋白，「只要有益健康，才不管烹調前是什麼東西。」
2018年一噸乾燥蟑螂賣給藥廠可賺近9萬元人民幣（約5萬令吉），徹底脫水的蟑螂半公斤零售價從人民幣100元（約62令吉）起跳。
李兵：「我要告訴更多人，蟑螂好處太多了，許多人覺得蟑螂是害蟲，但它們是黃金，就像我的孩子一樣。」
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