降血糖、調血脂、通血管，三高患者的一道超級「網紅菜」

最近，一道簡單易做的「醋泡洋蔥」，火爆三高患者的朋友圈，當仁不讓的晉級為三高患者的超級「網紅菜」。

今天，糖友管家就和您聊聊，這道菜為何受到糖友們的如此青睞。

超級「網紅菜」——醋泡洋蔥

原料：

洋蔥500克，食醋600毫升。

做法：

將500克洋蔥剝去外皮洗凈，切成薄片，放在微波爐里加熱2~3分鐘，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。

糖尿病患者每天食用1次，每次不超過30克。

功效：

洋蔥用醋泡著吃，不僅能有效降低血糖，還有控制血壓，調節血脂，疏通血管，預防心梗等作用。

洋蔥與醋，一場完美的邂逅

想必大家對於洋蔥都應該很熟悉吧？

洋蔥是一種很常見的食材，含有多種人體所需的營養物質，深受很多人的喜愛。醋更是一種廚房常見調味品，但是當兩者相遇，一場對糖尿病人來說，完美的邂逅，即刻發生。

1、降低血糖

研究證實，洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，幫助糖尿病人降低血糖，是糖友控糖的食療佳蔬。