(小心) 原來全馬90%的人都不會煮「Maggi面」,用錯方法煮,是會吃壞
而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg,幾乎達到危險量的1/4。
泡麵的營養與熱量:經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,
所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無存。
你吃進去的只是一堆熱量,以杯麵為例,小小一杯也有350卡,
若是含有肉類調理包的全餐級大碗面,熱量少說也有500~600卡,
所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面,最多也只200~300卡的熱量而已。
以下教您如何在享受美味之餘,還能兼顧健康:
1.泡麵的面,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。
(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
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經醫學臨床報告指出,台灣的泡麵因為要有好湯頭,劑量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上。
所以大家都會說台灣的泡麵最好吃,但背後隱藏危害健康的因數可是超出了你我的想像。
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雖然大家都知道泡麵對人體健康沒什麼好處,熱量又高,但是還是會被它誘人的香味、美味跟方便性吸引,
記得以前當外宿學生每次很懶得出去買菜或是做飯的時候,
就會拿出之前在超市大量買的辛拉麵或是海鮮拉麵出來果腹,
加一顆半熟蛋和乾酪,一些冷凍蔬菜,自以為很豐富營養均衡,
但是長期下來,真的偶爾覺得腎臟有點負荷不了阿!
畢竟這些東西實在不健康,鈉含量太高,油脂也過多,雖然方便又美味但大家還是儘量少吃一點吧!
要不然就是學會這些烹煮方式以減少吃泡麵所帶來的負擔。