【越南美食懶人包】吃貨必收藏!越南10大最難忘的道地美食

#7 ▌ 越南蒸粉卷 Bánh cuốn

 

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圖/gem.vo___,viethomecooking

 

大多數越南人都喜歡吃蒸粉卷當早餐!越南蒸粉卷與我們平時吃的腸粉相似,粉卷內有豬肉碎、木耳絲、紅蔥碎,再配上豆芽菜和特製魚露一起吃,便是人間美味。

 

#8 ▌越南煎餅 Bánh xèo

 

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圖/312food,____shim_

 

接下來就是越南煎餅啦!這個絕對是看似平凡卻叫人回味無窮的小吃!煎餅的餡料超豐富,首先用粘米粉、黃姜粉和水調製均勻的米漿煎成餅狀,然後撒上豆芽、蔥花、豬肉和蝦仁等,搭配蔬菜一起享用。

 

#9 ▌烤肉飯 Cơm tấm

 

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圖/Linhchimm,eatsnstyle

 

Cơm tấm在胡志明市隨處可見,便宜好吃,也是小編到訪越南最愛吃的美食之一。特點就在於那烤得香氣撲鼻的豬肉片和碎米飯,還配有腌制蔬菜,淋上魚露醬汁,咸中帶甜,一吃進口就是停不了的節奏。

 

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#10 ▌烤肉米線  Bún chả

 

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圖/ thestraitstimes

 

烤肉米線是河內到處可見的傳統著名美食,就連美國總統奧巴馬也慕名而來。這道美食主要有烤肉、米線和生菜,把米線夾入湯頭搭配烤肉和生菜一起吃,美味而不膩。有機會到越南的話一定要嘗嘗!

看完這麼多美食是不是忍不住流口水呢?除了著名的胡志明市、峴港( Danang)、河內,想不想吃遍越南其他隱藏版的美食聚集地?

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