吃了20多年白蘿蔔，還是這種做法最香，全家搶著吃！

吃了20多年白蘿蔔，還是這種做法最香，我家過年必做，全家搶著吃

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬天正是吃蘿蔔的時候，這時候的蘿蔔又大水靈，價錢還相當便宜。

但是蘿蔔雖然營養豐富，但是本身的味道並不是很討人喜歡，不光是小孩子，很多大人也不能接受白蘿蔔特殊的辛辣味道。

我其實也不是很喜歡吃白蘿蔔，除了用蘿蔔腌制的鹹菜，其它的都並不喜歡吃。但是每年過年前後我們這裡家家戶戶都會用白蘿蔔來製作一道糕點，不管是大人孩子，都超級愛吃，這道糕點就是【蘿蔔糕】了。

蘿蔔糕的製作非常簡單，但是口感卻十分的誘人，色澤誘人，香氣撲鼻，咸鮮適口，嘗試過的人都會吃的停不下來。

今天洛洛就把我們過年必備的【蘿蔔糕】分享給大家，喜歡的朋友也可以在家試試呦^_^

家庭自製蘿蔔糕

需要的食材和配料：

2根白蘿蔔、300g大米粉、50g澱粉、2個香菇、一把蝦米、調味料

做法和步驟：

第一步：食材的處理過程~

準備2根白蘿蔔洗乾淨，削去外皮之後切成蘿蔔絲，切好的蘿蔔絲放在碗中，撒上一勺食鹽攪拌均勻，放在一旁靜置15分鐘，腌出蘿蔔中的水分。

準備2根臘腸，切成小丁備用，切得越小越好。準備2個香菇和一小把蝦米，同樣切成丁備用；

第二步：食材的炒制~