不甘被辭退 他用這一招陷害老闆
（新加坡20日訊）餐館前員工拍視頻，聲稱老闆黑心，用爛菜當食材，廚房老鼠蟑螂滿地跑。
老闆喊冤：「這位前員工作態度不好被辭退，拍下虛假視頻陷害我。」
老闆讓記者查看冰箱和廚房，也出示冰箱內的青蔥仍新鮮翠綠。
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不願具名的餐館前員工王先生日前向《聯合晚報》爆料，指他在芽籠一帶的餐館擔任廚房助手的3個月期間，發現餐館用的食材幾近腐爛，有些還有蟲子爬行，但廚房人員仍照用不誤，讓他感到「良心不安」，因而向媒體爆料。
據他提供的視頻顯示，大箱的辣椒和白菜都已腐爛，蒜頭也呈黑色，許多小螞蟻爬滿冷凍臘肉。
他聲稱，餐館老闆為貪便宜購入這些不佳且腐壞的食材，用來烹煮食物，「老闆還不讓我們清理，以免加速腐爛過程」。
他也說，廚房內老鼠和蟑螂經常跑到放盤碗的柜子內，老闆甚至使用殺蟲劑直接噴在碗碟上。「我有一次丟掉腐爛的菜，被老闆罵浪費，我覺得這就是我被炒的理由。」
包裝食品疑似被老鼠咬過，包裝外出現一個洞口。
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記者事後聯繫餐館老闆何純鐵（60歲），他針對該前員工拍下的視頻，大感驚訝。
老闆說，該名前員工當時應徵廚師職位，但卻不會做飯，連切菜也不會，工作時間還經常偷懶，甚至在繁忙時段找不到人。
「我多次給他機會，但他卻無心學習，我才裁退他，他卻拍下虛假視頻陷害我。」
