炸蝦是我們最愛吃的一種，酥脆好吃，一筐都不夠吃

4，鍋里放入花生油，燒至7成熱，把小蝦一點一點的放入炸制。如果用筷子夾的塊太大，會炸不透。

5，中小火炸透，一定不要太大火了，會炸糊了還炸不透。

6，炸成金黃色撈出控油，一次可以炸的多一些，吃的時候再復炸即可，酥酥的超好吃。

7，我家過年每年都會炸一些，很受歡迎，你學會了嗎？其實很簡單的哦。

峰兒話語：

1，炸制東西的時候油溫要稍微熱一點，中小火炸制。

2，澱粉和麵粉的比例基本就是1:1的比例，炸出的炸蝦會酥脆好吃。

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