梨生吃、熟吃功效大不同，千萬別吃錯了！

將鴨梨洗凈、去皮、去核、切塊，置鍋中加水煮沸，加入適量冰糖，煮15分鐘即可。冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

☆銀耳梨湯

把梨切成小丁，和銀耳、蓮子等一起煮半小時作用，出鍋前加點蜂蜜調味，有生津潤燥、止咳潤肺的食療作用。

☆紅棗百合梨粥

把梨洗凈，不用削皮，直接切成塊，將少許紅棗和百合提前泡一會兒。先將大米煮一段時間，然後把梨塊、紅棗和百合倒進去一起熬煮，出鍋前放一兩塊冰糖。

雖然梨很適合秋天吃，吃法也很多，但並不是所有的人都適合食用，像胃寒、腹瀉、風寒咳嗽患者最好不要吃，以免加重病情。