羅漢果泡水喝的功效和禁忌 羅漢果泡水要去殼嗎 羅漢果怎麼泡水喝

日常生活中，很多人常用羅漢果泡水喝。那麼羅漢果泡水要去殼嗎？羅漢果怎麼泡水喝？下面我們來看看。

嗓子偶遇不舒服的時候，可以用羅漢果泡水來喝喝，可以緩解咽喉腫痛和喉嚨沙啞。那麼羅漢果泡水要去殼嗎?羅漢果怎麼泡水喝呢?下面一一為大家介紹。

羅漢果泡水要去殼嗎

一般不要去殼，帶殼泡效果更好。羅漢果的外殼不影響到羅漢果的藥效和口味，而且，這層外殼也有很好的藥用價值，泡的時候連外殼一起泡最好。注意，這裡所說的不建議去殼的是真空低溫脫水羅漢果。

羅漢果殼有什麼用

1、羅漢果殼中含有大量酸性成分，其中不飽和脂肪酸和亞油酸含量最高，可以起到降低血脂，減少脂肪在血液中囤積的作用，對高血脂起到明顯的預防緩解功效。

2、羅漢果殼有抗輻射的作用，用它泡水喝，可以減少電子產品中的輻射對人體的傷害，在泡水的時候加入少量枸杞，菊花，抗輻射的作用更加明顯。

3、羅漢果的殼具有極好的消炎功效，不但可以利咽，也能潤肺止咳，清除體內熱毒，對慢性咽炎導致的久咳不止，咽喉腫痛有明顯治療的作用。

傳統的高溫烘烤果

可以不要殼如果是傳統的高溫烘烤果，殼不要也罷，因為加工方式的緣故，功效已經喪失了。是否一起泡隨自己，嫌麻煩的就一起泡了吧，不過這個殼也沒啥效用就是。

低溫脫水羅漢果VS普通羅漢果

(高溫烘烤果)兩種羅漢果的區別非常大，不僅在於果殼、果肉顏色，還有泡水顏色、以及口味方面的差異。

1、低溫脫水羅漢果果肉淺黃色，要剛加工完沒有接觸空氣，果肉就是米白色的。而且果殼鮮亮，看上去非常新鮮。傳統電烤羅漢果，果肉是淺棕色，果殼也是棕色，看起來灰頭土臉的樣子。

2、傳統加工一般是高溫干烤，或是電烤果，由於高溫加工大量的羅漢果，會致使加工時出現一些羅漢果受熱不均勻，過熱導致果殼果肉出現焦糖味，致使口感變差，產品賣不了好價錢，使成本增加的風險。

3、低溫羅漢果，泡水是淡淡的鵝黃色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。對於患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。羅漢果還具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表現，所以羅漢果又有美容養顏，更有抑制癌症的神奇效果。 電烤果泡水成褐色，有很濃的藥味，口味較重，一般用於藥用，不適合長期當茶飲用。