教你一款蓮藕肉餅，混合了多種豐富的蔬菜，當早餐營養又美味

把蓮藕、胡蘿蔔、香菇粒都混合到肉餡中

往餡料中加入少許一小勺生抽、少許料酒、鹽、蚝油攪拌均勻

用手把肉餡捏成圓餅狀

鍋中放入少許油中小火，把蓮藕肉餅煎至變熟兩面焦黃即可

鮮香脆嫩的蓮藕肉餅就大功告成出鍋了，離得老遠就聞到蓮藕和肉餡散發的香氣了，吃在口中能感受到多種食材帶來的不同享受。

如果只是單純的肉餅可能會很油膩而藕碎的加入就綜合了油膩，能感受到每一次咀嚼藕碎那種咯吱咯吱的聲音在口中，胡蘿蔔切成碎泥小朋友一般都非常喜歡吃。

別小瞧這一個餅它極具能量吃了一個就感覺有點飽了再配上一杯營養的穀物粥，絕對可以讓你一整個早晨都元氣滿滿的。

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