最實用的低碳飲食「省錢攻略」照著買就能省！
▍花花怎麼吃：
食材：每1-2個月訂購1-2kg三文魚邊角料。
吃法：用調料腌制三文魚邊角料後，直接在鍋里煎熟即可。
預算：1kg三文魚邊角料大約25元，花花每周吃1-2次，每次吃200g。每個月還不到50元。
（PS：三文魚邊角料真的便宜到哭啊！而且油巨多，超好吃。看了這篇文章的小夥伴自己悄悄買，偷偷吃就好了，噓~別聲張）
3、蔬菜——買便宜的
不一定要買貴的蔬菜，如所謂的「超級食物」羽衣甘藍。線下菜場或者晚市2塊錢一把的小白菜也有很多營養。
特別推薦大家生吃蔬菜，如果你附近有便利店，可以買到5塊錢左右的蔬菜沙拉包。自製蔬菜沙拉也行。
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▍花花怎麼吃：
食材：每周會買5-6樣蔬菜，如西藍花、西紅柿、芹菜、青椒、白菜、黃瓜等，因為花花懶得洗菜，所以都買不需要清洗的蔬菜。
吃法：有的菜和肉一起做，有的清炒或生吃。花花會在周末統一清理，然後裝好放在冰箱冷藏，等需要吃的時候再拿出來加工。
預算：菜還是有點小貴的，每周大約50元。每月大約200元。
4、零食——理智購買，分裝食用。
別買太多零食，最好讓自己在正餐吃飽。
不過，如果你食慾降低，想從一日三餐變為一日兩餐甚至一日一餐，或者在間歇性斷食，就可以將正餐替換成零食，慢慢過渡。
零食可以自由選擇，看你每日營養配比。可以是雞蛋、堅果，也可以是自製的高脂飲品、點心。
如果不吃零食，也可以將這部分預算放在肉類或蔬菜上面。
▍花花怎麼吃：
花花在從一日兩餐過渡到一日一餐的階段，只有中午會吃豐盛的正餐，晚上偶爾很餓的時候才會吃正餐。
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為了防止自己太餓，然後暴飲暴食，吃零食也要講究餓了就吃，不餓不吃，確保身體在下一次進食之前運作良好。
比如，早上我會喝一杯加了奶油的防彈咖啡，晚上不是很餓的時候吃點堅果和20g以內的乳酪（或無糖奶皮子）。
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堅果怎麼買：
堅果很貴，建議大家最好給自己的堅果定一個預算。一定一定一定要分裝！購買沒有果脯的每日堅果也是一個很好的選擇。
奶製品怎麼買：
如果你對奶製品耐受，可以適當食用全脂奶製品，如黃油、酥油、乳酪、奶油、奶皮子等。
內蒙的酥油便宜好用，可以炒菜。乳酪、無糖奶皮子稍貴且熱量高，所以一定要適量。
預算：堅果加奶製品一共約200元每月。
5、總結復盤
每個月買完了吃完了，記得記帳，記得復盤總結！
如果花銷超出預期，可以看看是哪裡的預算沒有做好，要不調整預算，要不調整飲食。
花花每月總預算=魚、肉類450元+蔬菜200元+零食200元=950元。
按照上面的預算，花花現在每個月在飲食上的花費不到1000元。
當然，現實情況是：遇到加班燒腦、能量耗盡時，還是會點外賣；偶爾出去搓一頓，品嘗一下不同的美味。
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所以實際的餐飲花費會在1500元上下浮動。
不過我想，這個花費對於大多數白領或者學生黨來說，還是可以接受的，是嗎？
04
你選「平價」還是「健康」
另外，花花還想和大家探討一下「平價」和「健康」這兩個概念。
如果你很看重「平價」，你可以選擇每餐花費不超過10元，用廉價的碳水化合物充飢。比如饅頭、煎餅、炒飯、粉面類。
如果你更看重「健康」，追求更穩定的血糖、更充沛的精力、更緩慢的衰老。那麼適量蛋白質、維生素和健康的油脂必不可少。而這些本身就不「廉價」。
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「平價」還常常會陷入食品安全問題。地溝油、氫化植物油、老鼠肉、假牛肉，多得是商家投機取巧、以次充好。
一分價錢一分貨，商家能提供的「平價」，可能會犧牲你自己的「健康」，一味壓縮自己的飲食預算其實並不明智。
05
最後的話
如果你剛開始低碳水飲食，還處在「一頓不吃餓的慌」的狀態，那你的預算可以定的比花花再高一些。
每個人的狀態不同，對生活品質的要求各有不同，找到適合你自己狀態的飲食計劃吧~
不過好像很多讀者都是土豪，也許壓根不在意飲食花費多少吧
Anyway，希望今天的分享希望對你有用~
身體是革命的本錢，如果你還是覺得低碳飲食太貴，不妨就當是給自己的投資吧！
祝大家低碳愉快，財源廣進~
