教你用核桃和麵粉做核桃酥，不用加泡打粉，一樣很酥脆

取一塊小劑子，大約20g一個，搓圓放入烤盤中，每個劑子之間留一些間距。

用手將面劑子按扁。

刷上一層薄薄的蛋黃，撒上黑芝麻。（如果沒有黑芝麻，可以用白芝麻代替，只是黑芝麻更為醒目。）

放入烤箱，180度，烤20分鐘，烤至表面焦黃的樣子即可取出。

等晾涼以後就可以食用了，特別的酥脆，這個分量做出來的桃酥，不大不小，吃著剛剛好。如果愛吃厚點、大點的核桃樹，可以將麵糰做大一些，喜歡的朋友試試吧！