用電飯鍋也能煮美味的美食，而且省時又簡單！

1.五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調好放在肉里的汁。根據個人喜好調就行，比例自定。還有，完全不用放油的哦。

2.把切好的薑片碼在電飯鍋底部，碼上切好的五花肉，再把調好的汁倒進去，稍稍蓋過肉就好。

3.蓋上電飯鍋，選擇煮飯就OK。

4.然後你就可以啥也別管去忙自己的啦。

5.等電飯鍋跳到保溫，香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔心肉會老掉。超嫩超好吃的哦。

紅 燒 豬 蹄

做 法：

1.豬蹄刮毛、洗凈、剁好，焯水待用。

2.鍋里放油，放入冰糖，小火炒到融化后攪拌，然後倒入豬蹄，翻炒至均勻上色。

3.加入老抽、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至聞到香味。

4.將炒好的豬蹄放進電壓力煲中，加適量清水，選擇豆類/蹄筋鍵，設定時間50分鐘，燜好后即可。

西 紅 柿 燜 飯

做 法：

1.鍋里放入大米、水，平時在家怎麼做米飯，就放多少水、米，中間放番茄。

2.加入一點鹽，2小勺油，1小勺黑胡椒。

3.插電源，悶米飯。

4.好了后打開，攪拌。

5.根據個人口味放調料即可。

豉 香 雞 爪

做 法：

1.鳳爪洗凈後用開水焯一下。

2.鳳爪比較長，砍成兩段，雞掌部分切成小塊，方便入味。

3.電飯鍋中放入鳳爪、豉油、香葉和八角，還有一點清水，按煮飯鍵即可。

4.當電飯煲跳閘后再按一次，燜15分鐘即可。

醬 燒 雞 翅

做 法：

1.雞翅解凍后洗乾淨，放入不綉鋼盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆。

2.煲壺開水倒進雞翅里燙泡5分鐘，水要淹過雞翅。

3.倒入篩里過掉血水。一定要買這種醬燒雞翅汁。

4.倒適量的油進鍋底，將雞翅排放進鍋里，厚皮那邊朝鍋底，倒入醬汁，放入兩片姜就可以插上電源按快速煮飯鍵。

5.大概煮至15分鐘左右用筷子翻一翻面蓋好繼續煮。

6.煮完後會更香濃。

茶 葉 蛋

做 法：

1.準備煮茶葉蛋的香料及調味料（茴香、桂皮、茶葉、生抽、老抽）。

2.把雞蛋洗凈後放入鍋中，用大火煮開后小火煮5分鐘。

3.煮好的雞蛋用冷水激一下后，拿兩個蛋在手上對敲，把蛋殼敲碎。

4.把雞蛋放入電飯鍋，加水、加生抽、老抽、鹽、味精、紅茶包、八角、桂皮等，鹹淡根據自己煮的雞蛋量和口味自己調整，按煲湯鍵開始煮茶葉蛋。

5.煮好后讓它在電飯鍋中仍舊保溫2小時。

6.2小時候把鍋拿出電飯煲，茶葉蛋仍舊浸泡在鍋中，等到第二天才能吃。

源自網路