用電飯鍋也能煮美味的美食，而且省時又簡單！

電飯煲，是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。

它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是懶人必備，獨居之人偏愛的廚房利器，下面就看看電飯煲都能做些什麼快又省的美食吧！

美 味 叉 燒

做 法：

1.1斤豬肉切開三片盡量薄些，加適量料酒腌半小時，加入叉燒醬3勺、蚝油1勺、少許姜茸和醬油，用手把肉和醬料抓均勻，讓每塊肉都沾滿醬料，蓋好放冰箱冷藏24小時。

2.倒入少許油把鍋底塗均勻防粘，把腌好的肉平放進鍋底。

3.蓋好，按快速煮飯鍵十幾分鐘後用筷子翻面，再倒入叉燒醬2勺或者加點蜂蜜在肉的上面蓋好繼續煮至跳閘。

4.如果還有很多水再次翻面按多一次快速煮飯鍵，如果肉太厚可再按一次。

5.煮好等稍涼取出切小片上碟，把鍋底的醬汁澆在肉的上面就成了一道美味的叉燒肉了。

土 豆 燜 飯

做 法：

1.米先浸泡15-30分鐘(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米、加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)。

2.大蒜切片，備用。

3.土豆削皮切小塊，泡在清水裡防止氧化，待下鍋前瀝干。

4.炒鍋入油，油燒熱后倒入大蒜片爆香，倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊邊略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火(這個時候土豆還是生的，不用炒熟)。

5.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式。

6.飯煮好后開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜10分鐘，準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

干 鍋 雞

做 法：

1.將童子雞洗凈后剁成塊狀。

2.放入盆中，倒入烤肉醬用手將其抓勻。

3.放入冷藏室腌制30分鐘。

4.大蔥洗凈后切成大段，平鋪在電飯鍋底部。

5.再在蔥段上碼放一層薑片。

6.把腌制好的雞塊，雞皮朝下依次碼放在薑片上。

7.蓋上電飯煲的蓋子，選擇煮飯鍵。

8.20分鐘后，按保溫鍵將鍋蓋打開。

9.接著用筷子將蔥姜上的雞塊翻個面。

10.蓋上蓋后再次按煮飯鍵。

11.總共重複進行3次翻面即可。

12.做好的干鍋雞隨吃隨盛，剩餘的放在煲內保溫。

鹽 焗 雞

做 法：

1.將雞洗乾淨，抹上鹽(鹹淡要控制好)。

2.然後將電飯煲洗乾淨，擦乾水將雞(整個)放進電飯煲。按下煮飯按鈕。(不能放水哦)。

3.等電飯煲變成保溫時，放半碗水。按下煮飯鍵繼續。重複一次(即放兩次水)。

4.等再變成保溫時，打開電飯煲蓋可以看到雞已經金黃金黃的。

5.用筷子將雞分好拌拌裡面產生的雞汁，起鍋上桌。

紅 燒 肉

做 法：