用豆腐做餅你吃過嗎?沒吃過快學學吧,晶瑩剔透柔軟勁道,太香了!

添加鹽調味。(我只添加了鹽一種調味料,您也可以根據自己的口味,添加五香粉或者十三香。)

倒入適量的麵粉,將豆腐揉到粘手的狀態。(我用了一塊豆腐,加了一小碗的麵粉。)

平底鍋燒乾水份,取一塊豆腐麵糰,然後搓圓,壓扁,放入平底鍋內煎。

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全部放好以後,加入一點食用油,不需要太多,煎豆腐餅。

將豆腐餅煎至兩面金黃,表皮微微有些酥脆的樣子即可出鍋。


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