大蒜和辣椒,再來點《它》,醃上1個月後,就成了很受歡迎的小鹹菜!
一個瓶裝不完呢,我準備了兩個,然後把生抽倒進去,蓋過辣椒蒜頭即可,不要裝太滿了,因為會膨脹,膨脹過後又會收縮的,不然瓶口會益出來的,切記,不要滿滿的。
多了,搖幾下,或者拿點出來吧,。
廣告-請繼續往下閱讀
這是吃剩的成品,做好都半年的,一大瓶啊,吃了大半瓶子了,老公說每次吃辣椒或者蒜頭必須兩個一起吃,不然大家都別吃因為蒜頭太"香"了。
這是燈籠椒,我最愛了,吃麵條來幾粒,馬上後背都涼快啊。
小貼士
一瓶必須大蒜辣椒搭配一起泡,蒜頭佔三分一,辣椒三分之二,蒜頭多的話會讓辣椒空心的,實驗結果證明的,浪費我的心思啊,空心的就只有辣椒皮皮了,不脆啊,記得瓶子加十粒八粒冰糖。