警惕!廚房裡常用的這東西有劇毒,嚴重可致命!快自查

有這樣一種調味料,規規整整對應有角,麻香刺鼻味道獨特,它就是「八角」。

 

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無論是煮肉還是燉菜,「八角」都是家家不可或缺的一種調料。

 

說到八角,其實也是一種處在「風口浪尖」的調味食材。最近,網上有消息稱出現了一種「假八角」,這種「假八角」和八角長的特別相似,但是「假八角」有劇毒,提醒大家一定要小心購買。

 

消息一出,引起了很多人的恐慌。那麼,這個「假八角」到底長啥樣?到底什麼危害?生活中又該如何鑒別呢?快來看看!

 

「假八角」是啥東西?有何危害?

 

說到「假八角」,真名叫做「莽草」,也被叫做野八角,這種物質和八角不同,雖然外形酷似,但是此物有「毒」。

 

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莽草中含有「莽草毒素」,這種物質如果誤食入體內,輕者(少量)很容易出現頭暈、腹痛、腹瀉、血壓升高、高度興奮等輕微中毒癥狀;如果大量攝入還容易出現抽搐、口吐白沫等癥狀,更嚴重者甚至還會導致心臟衰竭等問題。

 

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該如何鑒別?

一、看顏色、外觀。

 

一般八角會呈現出富有光澤的棕紅色;但是莽草(假八角)的顏色淺淡,另外還攜帶有土黃色。從外觀上來看,八角的個頭會比莽草要大很多,而且角比較肥厚,莽草的果皮比較單薄。

 

另外,「八角」有7-10個瓣角,一般情況為8個角;而「假八角」的果瓣不會張開,一般有11-13個尖角。

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