大廚教你做干煸四季豆，步驟很關鍵，怪不得家裡做的不好吃！

四季豆又叫豆角，他吃起來脆脆的，並且家家戶戶都會食用，那為什麼我們做得沒有飯店好吃呢？今天我給大家分享一下大廚的製作方法，讓人吃了還想吃！

用料;四季豆、干辣椒、蒜、醬油、糖、鹽、雞精。

步驟;1.將四季豆清洗乾淨，把豆角兩端的筋撕掉，將四季豆掰成等長的條。

2.將四季豆方在在水中焯一焯，再把水分瀝干。

3.鍋中加入適量的油，將瀝干水分的四季豆放在鍋中用大火炸。