注意！別再把塑料袋(Plastic)放進冰箱了！是很危險的！一定要給爸媽知道！

【塑料袋讓蔬果容易變質】

蔬菜被包裹在塑料袋中，不透氣，濕度又高，很容易滋生病菌，導致蔬菜變質。

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。

如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長，要注意通風，保證氧氣供應。

【正確的保鮮方法】

冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

【專家提出如下建議】

1.根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置於陰涼通風處即可。

2.白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

3.青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。

4.番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

5.水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

6.已開瓶而未喝完的酒，較經濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

如何識別有毒的塑料袋呢？

1.看外觀是否有「食品用」的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面，較醒目的位置。

2.一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。

3.看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

4.聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。

5.合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

6.合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是「嗡嗡」的悶響。

7.把塑料袋放在水裡，並用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。

8.用手撫摸塑料袋錶面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是有毒的。

如何您身邊的家人親戚朋友還不知道的話，為了他們的健康，動動手指轉發出去！

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