雞翅最好吃做法！比奧爾良雞翅好吃10倍，兒子連吃8個還嫌不夠！

4、把雞翅放一個大碗中，加入生抽2勺，料酒2勺，鹽1小勺，一半蔥段，一半薑片（拍扁出味）。攪拌均勻后腌制30分鐘。老抽可以先不放，因為放了到時煎的時候雞翅表皮容易焦。

5、6分油溫，調中小火，放入雞翅。

6、煎至兩面金黃，用筷子插一下雞翅，沒有血水溢出，證明起碼有8-9成熟了。倒入蔥段，薑片，調大火翻炒，炒出香味，讓雞翅能吸收蔥姜的香味。但一定要快速翻炒，不要讓雞翅焦了。

7、倒入可樂（可樂千萬不要太多，不用漫過雞翅），調大火煮開后，蓋上蓋子小火燜煮15分鐘。

8、15分鐘后，雞翅就熟透的了。調味：加入老抽小半勺（調色收汁用），生抽1勺，鹽1小勺。再倒點可樂進鍋中（可樂是冷的，雞皮碰到冷的可樂會收縮，口感更爽，同時雞肉其實已經熟透的，收縮后裡面的肉質不容易被煮的太老），開大火收汁即可出鍋。

9、出鍋后，撒上白芝麻。這道美味可口，色澤紅亮的可樂雞翅就完成咯！是不是很誘人？快來試試做吧！