教你用雞翅、雞脯肉、洋蔥和土豆做一道小食拼盤,做法簡單易學

看世界盃喝啤酒,怎麼能沒有下酒菜呢?今天懶哥跟您分享一道很不錯的小食拼盤,一起來看看怎麼做的吧!

用料:

土豆,洋蔥,雞翅,雞脯肉,生菜,大蒜,蚝油,黑胡椒,啤酒,生抽,鹽,雞蛋,澱粉,麵包糠,麵粉。

 

做法:

生菜洗凈,瀝水備用。

雞脯肉洗凈,切小塊,加黑胡椒、啤酒、生抽、蚝油、蒜蓉、蛋液抓勻,腌制15分鐘。

 

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雞翅洗凈,用奧爾良腌翅料腌制起來。(想要更入味的,可以用刀在雞翅表面打上花刀,或者用牙籤紮上小孔。)

 

雞翅腌制好以後放入烤盤,入烤箱烤上下火200度,烤15分鐘。(可以正面烤10分鐘,再翻過去反面再烤15分鐘。)

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土豆去皮,切厚片,然後切成長條。用清水洗去表面澱粉。鍋內倒水燒開,放入土豆條焯水,然後放入空氣炸鍋內炸制。(喜歡用油炸土豆的朋友可以油炸,炸至金黃酥脆即可撈出。炸好的薯條,不蘸番茄醬,也可以撒上洋蔥粉和椒鹽。)

 

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