夏天,閨女最饞這海鮮,我家一周至少做3次,下酒又下飯,超過癮
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6.烤盤加熱后倒入油,把腌好的魷魚放入煎
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7.待魷魚邊捲起時放入洋蔥
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8.再把青、紅椒一起放入翻拌均勻,等差不多快變軟的時候倒入調好的醬汁拌勻
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9.再撒上白芝麻,熄火后撒入香蔥,就可以吃了
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10.鮮香入味的鐵板魷魚
烹飪小貼士:
1、這是一道快手菜,不宜煎得久,不然口感就不好了;
2、魷魚屬於高鈣類食材,其所含的鈣質能排在美食食材的前列,常吃魷魚能夠起到促進青少年骨骼生長發育以及預防老年骨質疏鬆的功效;
3、魷魚中含有豐富的鐵質元素,鐵是人體血液細胞的重要組成成分,常吃魷魚能夠為人體補充大量的鐵元素,非常有利於預防缺鐵性貧血症;
4、魷魚富含蛋白質和人體必備的氨基酸,且魷魚的蛋白質的營養結構跟人體類似,非常有利於吸收,常吃魷魚能夠起到增強機體免疫力和抗病能力的功效。