媽媽們最愛的7種早餐餅，一次學會，再也不用為早餐發愁了！
梅乾菜用熱水泡軟
擠干水分后切成細碎狀
姜蒜切成細碎粒
鍋中放油先下姜蒜碎炒香
接著把梅乾菜下鍋翻炒
調入少許黃酒增香
再加入南乳汁增味，翻炒后盛出待用
五花肉去皮剁成肉末
姜蒜切碎，可加入少許蔥碎
把姜蒜，蔥碎和肉末一起剁成肉糜狀
把炒香的梅乾菜和肉末混合后做成梅乾菜肉末餡
麵粉加入適當的清水攪拌成團狀
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接著揉成光滑的麵糰
鬆弛10-20分鐘後分成50克左右的小劑子
把小劑子攤成大薄麵皮
兜2大勺梅乾菜肉餡放入麵皮中央
把肉餡包入后再次攤成又大又薄的圓餅
中小火加熱平底鍋
把圓餅放入鍋中
一面焦黃噴香時翻至另一面
兩面都焦黃時關火燜2-3分鐘即可
第五種：胡蘿蔔雞蛋卷餅
這種餅非常簡單，配料豐富，口味香甜，特別適合小朋友
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材料：
土雞蛋......兩隻
胡蘿蔔......一根
豆豉......一小勺
卷餅......2張
平底鍋洗凈后加熱，不放油，把卷餅放入鍋中加熱1-2分鐘
餅皮表面有焦點時可翻面加熱1-2分鐘，兩面都有小焦點時即可取出
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把胡蘿蔔絲放入卷餅一邊
接著放入炒好的雞蛋，再放入少許豆豉
從上到下捲起捲成長卷後用刀切段即可
趁熱食用，非常美味
【做法】
雞蛋打散成全蛋液
胡蘿蔔切成細絲
平底鍋放油后倒入全蛋液
用筷子滑散成蛋花后調入少許食鹽
接著另起油鍋，胡蘿蔔絲下鍋翻炒
炒熟后調入少許食鹽盛出
第六種：南瓜荷葉餅
這是粗糧細吃的健康早餐餅，主要是把蒸熟的南瓜揉到麵粉里，做成荷葉的造型，顏值高，營養好，孩子們超愛吃！
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【用料】
老南瓜150-200克左右，
麵粉200克左右，
白糖30克左右，
酵母2-3克，
玉米油適量
【做法】
南瓜先單獨蒸熟，而不是煮熟，蒸熟的水分比較少
壓成南瓜泥用用濾網過濾
最後成細膩狀的南瓜蓉
把南瓜蓉和麵粉，酵母，白糖想混合揉成彩色麵糰
發酵到1.5倍大左右即可
接著把麵糰排氣后搓成小劑子后擀成小圓麵皮
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用刷子沾少許玉米油刷在麵皮表面
把圓麵皮對摺后成半圓狀
用手指在圓麵皮的底部中間位置壓出葉柄
再用乾淨的梳子或者其他工具壓出葉脈花紋
蒸格力刷薄油，放入餅胚，進行二發
二髮結束后大火開蒸12-15分鐘即可
第7種：西班牙豬肉卷餅
夏天，是一年四季中孩子身體發育最快的一個季節，新陳代謝快，消耗的熱量大，所以飲食上也會注重能量的補充和提升，青少年的運動量大，蛋白質和碳水化合物的需求也會相應大，所以早餐上也會多考慮一些營養搭配和能量補充問題，這樣有助於孩子身體的成長和發育。
用料：
裡脊肉150-200克
金針菇一小把
生菜少許
生抽適量
姜蒜少許
西班牙卷餅2張
做法：
裡脊肉洗凈后瀝干水分切成條狀
切好後放入玻璃碗中，加入姜蒜
調入少許生抽腌制15分鐘左右
平底鍋加熱後放油把腌好的肉條放入
用筷子撥動炒香炒熟即可
剩下的油鍋內放入金針菇煎熟
另用平底鍋，無油無水放入西班牙卷餅胚后小火加熱
兩面焦黃時取出，鋪上生菜葉，金針菇和炒熟的肉條捲成卷即可食用
一口氣整理了7種美味的早餐餅，希望你們一周的早餐都不用發愁了，記得好好收藏哦！