蛋白質與粗糧怎麼吃？掌握正確的飲食方法助你增肌事半功倍！

但天天吃粗糧就能瘦嗎？

很多減肥飲食文章都提到要多吃粗糧，但總有人會追求極限去只吃粗糧。

多吃粗糧是好事，但只吃粗糧就有點不妥了。

首先我們這裡說的粗糧主要有以下三類：

1：穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥，藜麥等)

2：雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)

3：塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)

如果只吃粗糧，對於缺乏運動的現代人來說是災難，因為我們的腸胃已經被精良養得很脆弱了，只是粗糧，對胃部的消化壓力過大，並不利於身體健康。

所以在選擇時，一半粗糧一半細糧，搭配飲食更好。

長期只食粗糧，會影響人體吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。

吃粗糧的最佳方式就是地裡挖出來什麼樣，就蒸著煮著，把它吃掉。比如蒸紅薯，煮玉米，糙米飯，雜糧粥等等。而不是吃加工過的糙米粉，紅薯粉等等。

粗糧並不等於低熱量，它比常見的主食要低一些，但並不等於沒有。

粗糧減肥的關鍵是升糖指數低，飽腹感強，消化慢。

科學飲食，健康瘦身！