排骨做法大全,好吃到流口水!
-韓式辣排骨-
材 料:排骨、土豆、紅蘿蔔、姜、蒜、鹽、糖、辣椒醬、豆瓣醬、油
步 驟:
1.排骨切塊,放入清水中浸泡30分鐘去血,再瀝干備用。
2.在鍋中加入所有食材、調料和清水,中火燜2小時。
3.大火收汁,就可以吃啦。
-京都排骨-
材 料:排骨、雞蛋、番茄醬、鹽、糖、醬油、油、料酒、生粉
步 驟:
1.排骨切塊,加鹽、糖、料酒、雞蛋,腌制1小時。
2.排骨腌好后,裹一層生粉,放入油鍋炸熟。
3.在炒鍋中入油燒熱,加入番茄醬、醬油和清水燒開,再加入炸好的排骨炒勻,就可以吃啦。
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-排骨燜飯-
材 料:排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、蔥、辣椒、油、醬油、鹽、糖
步 驟:
1.排骨切塊,加鹽、糖、醬油腌制1小時。
2.熱鍋入油,加入蒜、薑末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起備用。
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3.在電飯煲中加入白米、清水、香菇、排骨和醬汁。
4.按「煮飯」鍵,焗30分鐘就可以吃啦。
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