以前都錯了,榴槤好不好原來「看這」就夠了,以後記得這樣挑,別再被騙啦!
不成熟榴槤,有一股「青氣味」 聞起來有類似剛剪過的青草的味道;
(如果聞起來有一股酒精的味道時,就說明果肉變質了)
5、 看榴槤的「尾巴」
榴槤的「尾巴」,就是果柄。
如果看起來粗壯而新鮮的,證明它營養充足,品質新鮮,是挑選榴槤的又一「指標」。(用指甲輕輕按一下,有痕說明比較新鮮)
廣告-請繼續往下閱讀
如果果柄,小且乾燥,說明榴槤存放已久,不是很新鮮了;
6、 搖一搖果肉
把榴槤輕輕地拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴槤,
如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。
廣告-請繼續往下閱讀
學會了嗎,以後買榴槤再也不怕被坑啦!
榴槤現正大量上市,買了好幾個,切開來都是肉少得可憐,皮卻是厚得很;買多了就自己總結出挑選榴槤小竅門,分享給大家!榴槤性大熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受虛寒性痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
廣告-請繼續往下閱讀
榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。榴槤還有增強免疫力,開胃促食慾,防治疾病的功效;果肉中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
作為一個喜歡吃榴槤的吃貨,怎麼能不知道如何挑到果肉飽滿而且好吃的榴槤呢?下面我來教你如何挑選好榴槤吧!
1、看捏尖刺