韭菜盒新做法，不發麵不餳面，開水一燙，不破皮不露餡，簡單快速，味道超贊！

3、把提前洗好的韭菜，控幹水分，放在案板上切成碎末放容器中，加入熟油攪拌均勻，這樣做，防止韭菜出水。

4、在倒入放涼了的雞蛋，加入十三香，蠔油攪拌均勻備用。如果家裡有蝦皮，可以再加一點，這樣味道更加鮮，最重要的一點，這時鹽也不要放。

5、把電餅鐺提前預熱，刷上一層食用油，舀一勺麵糊倒入平底鍋內攤開，烙至兩面起泡微黃，取出放在案板上備用，（複以上做法直到把麵糊全部攤完）

6、這是把韭菜餡裡面加入鹽攪拌均勻。再把攤好的面餅鋪開，放入韭菜餡，麵皮上下對折，再左右對折成一個正方形即可。

7、電餅檔刷一層油放入疊好餅，煎至兩面，微黃即可。

8、又勁道又鬆軟的美味韭菜盒子做好啦。