它跟雞蛋是天生的敵人,不能在一起吃,現在知道還不晚!
雞蛋與橘子不宜同食: 雞蛋含有豐富的蛋白質,若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用,果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收,甚至產生不良症狀。
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雞蛋不可與鱉肉同食: 食後身體不適。
李子與雞蛋相剋: 據《飲膳正要》稱:「李子不可與雞子(蛋)同食。」
鳳梨與雞蛋相剋: 雞蛋中含有大量的蛋白質;鳳梨中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
原來我們日常飲食中最熟悉不過的雞蛋不能搭配的食物有那麼多啊!我們之前可能都沒有注意到,但為了健康,我們以後還要多加註意啊!