荔枝千萬別直接吃，阿嬤教我這樣吃，不但不會上火還更滋補！

廣東民間流傳著這樣一句話：一個荔枝三把火。荔枝的燥熱可見一斑。這也著實愁壞了不少荔枝控們，想要對荔枝大快朵頤一番，卻因為害怕上火而躊躇不前。下面小編就來給大夥兒介紹吃荔枝也不上火的方法，讓你大飽荔枝之福！

1、鹽水浸泡

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉。沖洗乾淨之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出。剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之後，很大程度地將荔枝的火氣降低了。

如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉；然後將果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時；再取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的。但是如果要防止上火的話，建議將薄膜也一起吃掉。

吃完荔枝之後，將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起吃掉，同樣可以防止上火。