長期吃洋蔥，對身體有什麼好處？

（插圖均來自網路）

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急診內科張醫生  健康問答達人05-31 17:22

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洋蔥有「菜中皇后」的美譽，除了豐富的營養價值以外，更讓大家為之著迷的地方在於洋蔥的藥用價值，沒錯，雖然它不是藥材，但卻有著一定的治療作用；對糖尿病、高血壓、血栓性疾病、動脈粥樣硬化性病變、感染性疾病都有著不錯的防治作用！

洋蔥具有降糖的作用，它所含成分中有類似磺脲類降糖葯的物質，可以作用於胰島β-細胞，促進胰島素的合成和分泌；另外，洋蔥所含的磺脲丁酸可以增加機體對血糖的消耗，從而達到降低血糖的目的；以上這些成分容易被高溫分解，所以最好選擇生食洋蔥！

洋蔥是目前為止被發現的唯一一種含有前列腺素A的植物，這是一種可以有效擴張血管、降低外周血管阻力、增加冠脈血流量、促進心肌供血的物質，對高血壓、冠心病患者都有著良好的獲益；

洋蔥富含黃酮類物質，這些物質被證明存在極好的防治心腦血管疾病作用，它們可以抑制血小板的聚集作用、減少血液中膽固醇的含量、降低血液的粘稠程度，對血栓性疾病有著很好的防治作用；

另外，洋蔥還具有抑菌殺毒的功效，對於細菌或病毒所致感染性疾病有著一定的抵抗作用；

註：洋蔥只是一種蔬菜，不能用來代替藥物的治療！

以上內容純屬個人觀點，僅供參考！

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岳占恆  寧津縣永達機械製造有限公司門衛06-02 08:10

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感謝你的邀請;

長期吃洋蔥，對身體有什麼好處？洋蔥是我們日常生活中，不可缺少的食用蔬菜之一，它的重要性和食用性非常廣泛，對人們身體的好處朋友們可能也都了解。我只是和朋友們補充一下，洋蔥對人的身體有哪些好處。大家都會知道現在空氣中的各種細菌，讓人防不勝防，正如專家所說我們日常生活中，經常吃些洋蔥可以起到清潔腸胃的作用。

洋蔥的作用很多，我介紹幾種洋蔥對身體的好處與功效;1，洋蔥有解熱的功效。洋蔥中含有一種油性揮發物質，可以起到殺菌的作用，可預防流感病毒的侵襲。

2，我們知道洋蔥的味道獨特，可以增加人的食慾，特別夏季因天氣的原因，很多人會出現食欲不振的情況，這時吃點洋蔥能調理脾胃。

3，在洋蔥里含有一種微量元素硒，所以決定了洋蔥的營養價值，經常吃些洋蔥，能起到抗衰老的效果。

4，洋蔥中還含有一種叫櫟皮黃素的營養物質，它是一種天然抗癌的物質之一。所以經常吃洋蔥可以起到抗癌的功效。

5，洋蔥中含的黃酮，能降低血小板的粘滯性，常吃可以預防血栓，減少心梗和腦血栓的慨率。以上這些都是洋蔥對身體具有的好處，特別夏季更是我們生活中的好幫手。謝謝！

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順其自然綠葉  滕州市杏壇汽車維護廠生產廠長05-31 20:01

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謝謝！我母親因為甘油三酯高，己出現過腦梗住了兩次醫院。醫生建議長年吃他汀和拜耳阿司匹林，同時建議多吃洋蔥、木耳和每天吃點堅果。涼拌洋蔥因此成了我家常吃的保健菜。

洋蔥的主要作用，是槲皮素能夠有效抑制，低密度膽固醇蛋白的氧化，防治動脈粥樣硬化，預防心血管疾病的發生。我家涼拌洋蔥只加陳醋，不加鹽，有時滴幾滴橄欖油，有時撒點炒的紫蘇子研的粉。就是這樣簡單的吃法，也十分開胃，清爽可口的，刺鼻氣味也很少。洋蔥長吃更好的作用是減少胃癌發病率呢，大家都要多吃點洋蔥啊！再加上紫蘇子也有降血壓、降血脂減少中風的幾率。朋友您也可以來試一試哦！為了更有食慾再切點青椒絲，更加漂亮了！