很多水果不能放冰箱，一放就壞

冷藏水果，有幾個小技巧：

可以在塑料袋上扎幾個洞，或是敞開一個小口，保證一定的透氣性。

嫌麻煩的話，也可以先把水果裝在牛皮紙袋裡，再丟進冰箱。

最好遠離冰箱後壁，因為後壁比其它位置的溫度更低、容易結冰。

如果想讓水果趕緊變熟，如獼猴桃、火龍果等頑固分子，也有技巧：

可以用塑料袋把它們和成熟的香蕉、蘋果這些乙烯大戶裝在一起，紮緊口子。乙烯，是一些水果天然自帶的催熟劑。

買回來就得進冰箱

常見的水果中，例如草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹等如果不想立馬吃掉，那就儘早放冰箱。

一般這些美麗的果果，在賣場和我們初次相遇時，就已經比較成熟了。如果不能馬上把它們放進肚子里，就要馬上塞進冰箱。

如果想讓水果熟得慢一點：

最簡單的方法，跟前一條反著來，可以把它們放在溫度較低、空氣流通的室內，還要遠離香蕉、蘋果等乙烯大戶。

如果真的堆了好多水果消滅不完，眼瞅著就要爛掉了，怎麼辦？

1. 不怕麻煩型

洗乾淨，切小塊，冷凍起來。凍香蕉、凍藍莓、凍荔枝都是口感一級棒。和酸奶一起凍，就變成了貨真價實、營養完勝「XX 大板」的水果酸奶棒！

2. 豪華進階型

把水果用到各種料理中，什麼香蕉馬芬、蘋果甜餅……想想都直流口水吧。

3. 簡單粗暴型

當然是分享給身邊的朋友啦，怎麼可以自己一個人獨（長）享（胖）呢？