清爽低脂的橙香紙包魚!15分鐘搞定!這肉越吃越瘦,吃完連碗都不用洗

西芹可換成香蔥、香菜,但香料不可缺少,是去腥味利器

6.平底鍋倒入少量橄欖油,中火炒軟蔬菜,倒入盤子備用

 

利用鍋里剩餘橄欖油,兩面煎香橙子

 

別偷懶!直接用新鮮橙子烘烤,味道會沒這麼香,煸炒能升華蔬菜的香氣

 

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7.在烤盤放上油紙,底部鋪上炒香的蔬菜、橙片,腌好的龍利魚、姜蒜,撒上一小勺腌魚汁,最後放上一小塊黃油

 

擔心黃油熱量高,可用橄欖油替代黃油,也可以不放

 

強迫症,想知道菜菜包魚油紙大小?是30*30cm

 

 

8.烤箱預熱200℃,密封紙包魚,對摺油紙,中間疊三折,兩端各疊三折,形成一個不會漏的紙袋,轉移到烤箱

 

包魚時候心要靜,手要穩,紙包魚就絕對不會漏

 

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9.紙包魚上下火180℃中層烤12~20分鐘

 

做烘焙菜記得預熱烤箱,否則成品會受熱不均勻,容易烤老

 

烤制時間可根據魚肉大小決定,小魚塊烤12分鐘即可

 

 

不確定魚塊是否熟了,可用叉子或竹籤測試一下,能一插到底即熟

 

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拆開紙包魚,橙香鋪面而來。

 

嘗一口,魚肉細膩清爽,滿口橙香。

 

蘆筍清甜爽脆,一邊吃一邊後悔放少了,最後又把剩下的蘆筍烤了吃這種事,估計只有我做得出來/捂臉

 

 

 

吃這麼好吃的肉肉,做起來簡單,還能減肥,怎麼會有這麼多美的事呢?

 

這世界上多的是你不知道的事,敢想,敢做,就處處有驚喜。

 

 

 

 

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