清爽低脂的橙香紙包魚！15分鐘搞定！這肉越吃越瘦，吃完連碗都不用洗

祭出烤箱神器！

減肥菜拿烤箱做真的超棒，肉類腌過，和蔬菜一起扔進去就成了。

受廚友的啟發，用橙子腌漬魚肉，做了個清爽低脂的橙香紙包魚

龍利魚肉質細嫩，又容易入味，和橙子一起腌過之後，帶著清爽的橙香。

和脆嫩的蘆筍一起包進油紙里烤熟，蘆筍脆甜，龍利魚果香襲人，食慾一下就來了。

吃干抹凈，把油紙扔掉就可以，連碗都不用洗。

嘻嘻，對於我這種洗碗恐懼患者，這才是重點中的重點咯！

- 橙香紙包魚 -

[ 食材 ]

魚200g

橙子1個

青檸1個

胡蘿卜

蘆筍

西芹蒜

姜

鹽

黑胡椒

橄欖油

黃油15g

橙香魚：選龍利魚、三文魚、鱈魚等魚塊製作，更好入味，大口吃不用吐骨頭

橙子：白壤太厚的橙子，製作起來會有苦味

[ 做法 ]

1.使用鹽水清洗橙子

現在果皮防腐劑多，記得用水果清潔劑或鹽搓洗乾淨後再製作料理喲~

2.製作腌魚汁，把橙子和青檸對半切，擠橙汁在玻璃碗中

若使用洪荒之力，也無法擠出大量橙汁的話

在橙子里戳幾刀再操作，會變得so easy

3.龍利魚清洗乾淨，用廚房紙吸干水份，切成3cm左右小塊

4.把龍利魚塊放入腌魚汁，撒上少許鹽、黑胡椒、姜和蒜，蓋上保鮮膜，腌制15~30分鐘

腌魚時間越久果香越濃，也可提前一晚腌制

5.把蘆筍、胡蘿卜、西芹切成細條，半個橙切成0.2cm厚片

橙香魚可搭配各種應季蔬菜烘烤，菜菜等著大家嘗試喲~