這種水果被稱為初夏「第一果」，常吃好處多，但很多人卻吃錯了

3、櫻桃核能吃嗎？

答案是否定的，因為櫻桃核里含有一種叫氰苷的物質，水解後會產生有毒的氫氰酸，不過大家不用擔心，所有離開劑量談毒性都是耍流氓。但是我還是不建議您吃核，畢竟每個人的解毒能力和消化道敏感性不同，如果實在誤吞了也沒關係，遠達不到中毒的劑量。

但如果是小朋友就不一樣了，因為櫻桃核很有可能堵住氣道，發生窒息反應。所以不建議小朋友食用櫻桃核。

4、櫻桃怎樣清洗最乾淨？

櫻桃外表有農藥殘留，吃之前要清洗乾淨，那麼怎麼清洗才算乾淨呢？我建議您使用淘米水或者淡鹽水將櫻桃浸泡3到5分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用，而淡鹽水可以將櫻桃表面的蟲卵等物質去除掉，浸泡完再用清水沖洗乾淨即可。