它是《本草綱目》裡的「救命草」「長命菜」，這個大自然恩賜，好可惜～我們並不知道珍惜！

馬齒莧是清理各種腸道疾病的首選良藥。它能解毒，又能消炎，還能去熱，對於腸道屬熱的疾病都可治。如：濕熱便秘，細菌性痢疾，腸道息肉，痔瘡出血等。特別是細菌性腸炎和細菌性痢疾（粘粘拉血泡那種）效果特好。

簡易的食療法：鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出用涼水沖沖，拌一點香油和蒜泥當冷盤吃。然後把焯過馬齒莧的水加適量的冰糖喝下即可。為何要加冰糖呢？因為冰糖性涼。

在這個食療方中，馬齒莧是殺菌的，能促進腸道蠕動，把毒素排出；還可治反胃和各種淋症；可止刀傷流血；破除局部淤血；尤其小孩效果較好。所以吃過拉肚子的癥狀會暫時加重這是正常的。

【馬齒莧可預防腸道傳染病】  

預防傳染病最簡便的方法：就是把馬齒莧當菜吃。涼拌吃；炒著吃；燙著吃；燒湯吃；嫩芽生拌吃等等特別簡單易做。且一年春夏秋三季都能採摘。吃了既能清腸熱解毒；又能調理便秘、驅除宿便；還能治血熱、防手足口病。

【馬齒莧治前列腺炎】

前列腺炎，有尿急、尿頻、尿白粘液、小腹墜脹感。 用鮮馬齒莧500克搗爛后，用開水沖泡取汁加蜂蜜飲，每天早晚空腹喝，一周病即痊癒。

【溫馨提示】

1、 馬齒莧性寒涼滑利。開始吃一定要少量，慢慢適應了才能多吃。

2、腹部因受涼引起的腹瀉不能吃。

3、孕婦不能吃，易引起滑胎。

4、在吃中藥時，如果有鱉甲，不能吃。因為鱉甲與馬齒莧相剋。