藜麥的正確吃法_藜麥的做法大全

藜麥是食療和養生的佳品，又被稱作三高人群的最理想食物，長期食用效果顯著。並且藜麥易熟口感好，可以和任何食材搭配。

藜麥的正確吃法

可蒸食

單獨使用天藜藜麥進行燜飯。燜的時間約為10—15分鐘左右，令其膨脹、變透明後即可使用。

可煮粥

有機原糧藜麥可混合其他五穀雜糧一起食用，蒸煮時間與五穀雜糧時間相同。

可煮湯

藜麥有清香味道，很適宜與其他材料做湯類。

可做飲品

將天藜藜麥炒成金黃色出來香味，杯子里放一勺用開水沖飲，每日一杯強身健體。

可做配菜

藜麥還可以搭配其他食材製作特色菜肴。例如：藜麥海參、天藜藜麥水果沙拉，比較適合愛美減肥女性。

藜麥的做法

藜麥飯

蒸制藜麥飯時，需要提前浸泡幾 個小時，藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。例如：五彩藜麥飯、清炒藜麥、藜麥八寶飯。

藜麥八寶飯