秋葵的家常菜做法

秋葵怎麼做好吃?秋葵的家常菜做法：秋葵炒蛋 涼拌秋葵

秋葵是一種營養成分很高的蔬菜，它有降血脂、耐缺氧、保護肝臟、防腸癌的功效。

秋葵也是低能量的食物，具有很好的減肥作用

男人吃了強腎壯陽、女人吃了美容養顏;最近是秋葵成熟的季節，傳說中的降糖聖品、抗腫瘤食物、植物偉哥，經常食用能夠幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃整腸。秋葵在這個秋天藉機風靡了一番。

一公斤秋葵的市場價高達40元，堪稱蔬菜中神器。

秋葵，又稱黃秋葵、洋辣椒、羊角豆，毛茄等，是高檔的營養保健蔬菜。它分綠色和紅色兩種，可食用部分是果莢，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，它富含鐵、鈣、糖類等多種營養物質，有預防貧血之功效。

同時，它還富含鋅、硒等微量元素，能夠增強人的體質，防癌、抗癌。

秋葵怎麼做好吃? 秋葵的價格是多少? 秋葵的功效與作用是什麼?秋葵的營養價值有哪些?小編為您匯總了秋葵的做法大全，秋葵具有「神奇」的功效與作用，讓你在享受美食同時,還能收穫健康！

涼拌秋葵，既快手又美味，是夏令時節相適應的菜品。

它有豐富的維生素C及可溶性纖維，不僅為皮膚帶來保護，還能讓皮膚更加白嫩，細滑。然而，營養專家表示，種種封號也有點言過其實，秋葵的作用沒有傳說中那麼神奇，秋葵只是普通蔬菜，切勿當葯使用。

涼拌秋葵：

秋葵怎麼做好吃？涼拌黃秋葵的做法步驟

一、很少買到紅色的秋葵

二、將秋葵蒂去掉，用清水清洗乾淨。

三、然後放熱水裡汆燙3分鐘。

四、熱水裡放少量鹽，這時秋葵變綠色了即可關火。

五、然後瀝出放冰水裡泡一下，滴少量油，以保持秋葵嫩綠的顏色。

六、將秋葵對剖開來，擺盤。蒜蓉、剁辣椒放碗里。

七、將所有調料放入碗里，熱鍋下油，煎好后淋入調料碗里。

八、最後將調料淋在秋葵上即可。