黃秋葵對人體有哪些幫助？

減肥：黃秋葵爲低能量食物，是很好的減肥食物。

延緩衰老：黃酮含量爲2.8%，具有抗氧化、防衰老作用。

壯陽、抗疲勞：研究發現，黃秋葵花中富含黃酮(比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右)，具有調節內分泌、抗衰老等功效。但其壯陽作用與化學藥物偉哥不同(偉哥主要作用於局部)，它是通過全身的調節(抗疲勞、增耐力、促血液……)而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持久，無副作用。

美容、護膚：外用、內服均有效。

黃秋葵的吃法

涼拌輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鍾，撈出，涼水速衝，切成細絲，加入各種佐料調制。

炒食去蒂後放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。放入油鍋中，旺火速炒，加入調料，起鍋裝盤即可。

油炸取麵粉適量，加雞蛋1個，水調至糊狀，調料適當。將去蒂後的黃秋葵粘裹麵糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調料食用即可。

注意事項

正當季的蔬果一般都會便宜，現在的黃秋葵價格也不高，多吃還能起到養生保健的作用，下次去菜市場，一定要記得買點黃秋葵試試。