肉夾饃的做法,我把偷師學來的技術都教給你們!還不快來試試!
麵糰
2、將麵糰揪成大小差不多的小劑子(不能過小,你得考慮能不能加上肉,當然也不能過大,影響口感)
廣告-請繼續往下閱讀
面劑子
3、 取一個劑子,壓平,擀成長條的牛舌狀,對摺捲起(如圖)
廣告-請繼續往下閱讀
牛舌狀
廣告-請繼續往下閱讀
捲起
廣告-請繼續往下閱讀
卷好
4、將麵糰從上向下壓平,再用擀麵杖擀成薄點兒的圓餅。
廣告-請繼續往下閱讀
壓平成餅
5、用平底鍋或餅鐺,小火烙到兩面發黃即可。
6、烙好之後的麵餅,從中間切開,成一個口袋狀。將剁碎的肉加進去就好啦~
切口
7、 切肉的時候可以再加兩勺湯汁一起切,這樣味道更加濃郁(相信大家平常買的時候都是這波操作吧~)
加進去肉
註:喜歡吃辣的可以加些青椒碎哦~
建議大家有時間一定要試試哦~做完之後感覺自己都能出去開店了呢~