每天該喝多少牛奶？空腹不能喝牛奶？喝牛奶的這些事是該了解了解 !

同樣的道理，奶粉也不宜用100攝氏度的開水沖泡，更不要放在電熱杯中蒸煮，水溫控制在40攝氏度～50攝氏度為宜。

2.喝不完的熱牛奶不要貯存在保溫瓶里

保溫瓶中暫存牛奶，會導致牛奶更快地變質。

因為隨著時間延長，熱牛奶的溫度會下降，細菌在溫度適宜時會大量繁殖，使牛奶酸敗變質。

因此，煮好的牛奶宜在稍冷后便立即飲用，不宜保溫久存。　

3.牛奶避免與茶水同飲

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養成分，因此喝牛奶時應避免飲茶。

另外，喝牛奶時，也不要飲果汁、橘子汁等酸性飲料。既不利於消化，又影響其營養成分的吸收。

4.維生素D可促進鈣的吸收

喝牛奶時，應輔助補充一些魚肝油，或間中吃些豬肝、雞肝等，或適當增加一些戶外活動，多晒晒太陽。

5最好不要與植物性食物同食

植酸、草酸是植物性食物中的常見物質，鈣與植酸、草酸形成的鹽是人體無法吸收的。

因此，牛奶最好不要與植物性食物同食。

6. 喝奶時勿大量進食膳食纖維

過量的膳食纖維會使食物通過腸道的時間縮短，進而減少腸道對營養素的吸收。除了鈣，同樣受到牽連的還有鐵、鋅等。

運營人員： 馬文晶 MZ012