每天該喝多少牛奶？空腹不能喝牛奶？喝牛奶的這些事是該了解了解 !

大家都知道喝牛奶好，但是每天喝多少才適合？越多越好嗎？

凡事都講究一個度，喝牛奶也不例外~

《中國居民膳食指南》建議，成人每人每天應該飲奶300克或相當量的奶製品。

當然，這只是一個平均值，每天的喝奶量控制在200g~400g都是沒問題的~

但有一點要注意，以牛奶為主料的乳製品：酸奶、奶粉、乳酪等都含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，如果你比較喜歡吃這類食品，那就需要相應減少一點主食和肉類，以防熱量超標、營養過剩，身上長肥肉。

空腹不能喝牛奶？

牛奶不宜空腹飲的理由是牛奶含有優質蛋白質，若空腹喝，蛋白質將被當做能源而燃燒掉，營養全浪費了。

不過，從營養與生理學的角度來分析，這種說法是沒有科學根據的。

牛奶進入體內后，其中的蛋白質會在小腸中分解為氨基酸后才被吸收，之後由肝臟代謝，而非作為一種「燃料」白白地燃燒掉。

你看，嬰兒空腹喝牛奶不是照樣好好地生長發育嗎？

所以，空腹不宜喝牛奶這說法是不科學的。

但如果你是乳糖不耐受患者......

那還是最好不要空腹喝。

因為這類人體內的乳糖酶含量少，或活性低，對牛奶中的乳糖不能分解吸收。

空腹時飲用容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

這類人喝牛奶，可先進食一些澱粉類食物后再喝牛奶；或選擇少量多次的辦法，慢慢刺激乳糖酶的增加而適應牛奶。

喝奶注意這6點，更健康更補鈣

1.牛奶不宜高溫久煮

牛奶中的蛋白質受到高溫作用，會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品的質量。